親子で魚をさばいてみよう！春の親子料理教室

2019-02-12

主催者	横浜市中央卸売市場
対象	小学校4年生から中学校3年生までとその保護者 ※子どものみの参加不可
詳細	http://www.hama-midorinokyokai.or.jp/zoo/zoorasia/details/wakuwaku2018.php

横浜市中央卸売市場本場市場センタービル3階調理室（神奈川区）
横浜駅東口より徒歩20分
横浜駅東口バスターミナルA（赤）4番乗場より市営バス48系統（コットンハーバー行）で約8分

横浜市中央卸売市場では、魚食普及の推進を目的に、魚により親しんでもらえるような魚料理教室を開催しています。魚を扱うプロが丁寧に教えるので、料理を作るのが楽しくなること間違いなしです！

今回のイベントでは、最初に普段は入れない市場で、せり場やマイナス40度の超低温冷蔵庫の見学をします。その後、魚のプロから親子で魚の3枚おろしやさばき方を学びます。

今回は3品作ります。（てまりずし・アジフライ・かにかまニラ玉）

新鮮な食材を使って、魚料理にチャレンジしてみましょう。

小学校4年生～中学校3年生

2019年03月23日 09:00〜13:30

1,000円

事前振込制（振込手数料は参加者負担）

募集締切　3月6日（水）まで（ホームページ・スマートフォンから申し込み）